酱烧猪蹄的做法
2010-7-18 17:45:38 阅读10 评论0 182010/07 July18
原料：
猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。
做法：
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起；
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q，更好吃；
3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右；
4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用；
土豆烧排骨
2010-7-17 10:57:08 阅读5 评论0 172010/07 July17
原料：
排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。
做法：
1.排骨过沸水，然后捞出滤水。
2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。
3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。
4.放水淹过排骨，盖锅炖。
成本超低又好喝的不得了-土豆浓汤
2010-7-17 10:55:21 阅读6 评论0 172010/07 July17
材料：
土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许（没有就不放，起到的是提香味和点缀的作用）
调料：
盐、黑胡椒（分量为个人独享版）
做法：
1、先处理一下材料吧，土豆洗净，去皮，切成小块，随便切一下就行，反正后面也要打成土豆泥；洋葱切丝，也是随便切切；培根切碎，切小块或是切丝都可以；你要有法香的话，再切点法香碎。上次做三明治买的美式经典培根，是我觉得最好吃的培根，比常买的荷美尔培根好吃~
另外分享个新土豆去皮的小窍门：
母爱的绝唱
2009-1-15 19:20:07 阅读17 评论0 152009/01 Jan15
Mama-感人至深的美男声，母亲请原谅孩子们曾给你的伤痛。美丽、优雅、淡淡的忧伤，心隐隐作痛无以言表，古典与现代在他们的歌喉中得到完美的演绎。在斯德哥尔摩弦乐团的优雅伴奏乐声中，IL DIVO展现了声乐歌咏情感时的美丽特质，把这首描述叛逆青年向过世的母亲表达忏悔之意的歌曲唱得十分感人。http://cdn1-37.projectplaylist.com/e1/static10/349/1966256.mp3
Mama
tnk you for who I am
Tnk you for all the things I'm not
2008年11月6日
2008-11-6 12:32:56 阅读21 评论0 62008/11 Nov6
《肖申克的救赎》————————在困境中如何自处如何反击
《无主之城》The city of God ——完美的拍摄手法，震撼人心的叙述方式，不看可惜啊
《启示》————————————梅尔吉普森导演，一个伟大的文明衰落往往始于内部
《海上钢琴师》—————————有这样一种人，他永远能让你怦然心动
《西西里的美丽传说》——————美丽的传说，美丽的记忆
《天堂电影院》——————————托纳托雷自己的成长经历，一个爱电影的少年，最后电影结束的时候众多被剪辑下来的亲吻镜头让人觉得那么纯真无暇。导演拖纳多雷自己的成长经历
《可可西里》——————————中国难得出现的写实感人的片子啊，支持先
《人工智能》——————————人类的机器人情节与人类社会习惯的冲突，我们先要怜悯自己，还是那些更无辜的机器人们？
《搏击俱乐部》—